电饭煲是不是黑科技？揭秘四大风险黑料

电饭煲（又名电饭锅）作为我们每家每户都拥有的烹饪小工具，为我们的生活创造了很多的便利。最近几年，电饭煲的品牌层出不穷，这也给整个行业带来了一定的压力。有一些黑心商家竟然试图通过降低用料品质来抢占更多市场，这也使得电饭煲引发火灾隐患以及散发有毒有害物质的事件频发，甚至诱发致癌风险。这也使广大用户产生了怀疑：电饭煲是不是黑科技？做一名资深的家电从业者，今天就和大家来详细的讲一讲这个问题，同时我也会为大家提供一些挑选电饭煲的小妙招。

下面是我测评过的部分电饭煲：

一、电饭煲是不是黑科技？剖析电饭煲5大优势

电饭煲是不是黑科技？近几年新闻报道中，总是会出现一些有关于电饭煲产生的安全隐患问题，这也使得我们大家开始担心起来电饭煲的安全性和实用性。其实市场中，用料材质安全的优质专业电饭煲不但不会引发隐患，还为我们的烹饪过程中多了一份保障。因为电饭煲的主要工作原理是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，如果这两个元件的温度都符合电饭煲工作的温度，微电脑芯片才会接通电饭煲中的电热盘，使电热盘开始工作。当电热盘和内锅接触时，热量就会传到内锅中，而热量在由内锅传到米和水，使它们开始加热。下面我来向大家介绍一下电饭煲的5大烹饪优势：

优势1、智能便捷的烹饪方式

由于电饭煲内部有着精准的电脑芯片程序和传感器，它们可以是温控的精准度达到更高，同时也可以自身适应火力大小和时间的调节，以满足不同食材的烹饪要求，整个烹饪过程更加智能、便捷。

优势2、出类拔萃的烹饪效果

由于智能的电饭煲采用的是十分先进的对流技术，这种技术使得在烹饪过程中能量的分布都会比较均匀，米饭以及其他被加热的物质都可以得到全方位充分的加热，这样使得烹饪的效果更加出类拔萃。

优势3、丰富多样的烹饪功能

电饭煲除了可以做到基本的煮饭功能以外，还具备了多种多样丰富的烹饪功能，比如蒸、烤、炖、焖等，这些多样化的功能可以满足不同的用户对于烹饪的需求，无论是焖肉、蒸鸡蛋糕，还是炖鱼都可以做到一锅搞定。

优势4、十分安全的烹饪过程

电饭煲中的传感器和控制系统都采用比较先进的元件，这些原件既可以实时监测到电饭煲内部的温度和压力，并且可以通过监测的数据实时调整火力的大小和时间，达到有效避免由于操作不当或者是其他原因而产生的安全问题，降低了我们在烹饪过程中会产生风险危害的概率。

优势5、节能环保的烹饪性能

由于电饭煲中采用的加热技术和设计都是比较先进和节能的，这样可以有效的解决了一些碳排放以及能源消耗问题。除此之外，电饭煲还可以做到废水的回收再利用，为我们创造了一个节能环保的烹饪过程。

二、揭秘电饭煲4大危害隐患

电饭煲是不是黑科技？上文为大家介绍了电饭煲的一些优势，但是可能大家在日常的新闻中依旧会看到一些电饭煲产生的隐患（如下图），也会对电饭煲是否真正可以达到完全安全产生一定的怀疑。其实如果我们在日常生活中选择的是材料优质的电饭煲，那么完全不用担心我们日常的烹饪安全。但如果我们不是买到了黑心商家所做的劣质电饭煲，那我们的烹饪安全可能就会无法得到保障。下面我为大家介绍关于此类劣质电饭煲的4大危害隐患，大家也要注意，不要在生活中挑选到劣质的电饭煲哦～

隐患1、劣质材料释放刺激性异味

有一些黑心商家会选用劣质材料制造电饭煲的上盖，这类电饭煲不但不耐用，还容易出现破损、老化等问题，这也使得一些食物残渣容易产生堆积，从而产生一定的细菌。同时，有的零食，电饭煲也会选择较差的材料去制造密封胶圈，在高温下这类材质容易产生刺鼻的气味，不仅会影响米饭的口感，长期使用下也会使得致癌的几率增大，对人体造成一定的危害。

隐患2、劣质材料存在火灾隐患

很多劣质的电饭煲使用材质较差的元件制造线材以及发热盘等，再加上电饭煲的功率和热量都比较大，这就容易导致电饭煲线路过热，造成短路，从而引发一些火灾等安全问题。

隐患3、劣质材料降低温控精准度

有一些劣质电饭煲会选用温控比较差的材料，从而容易导致米饭烹饪不熟或者是过熟，从而影响口感。同时，电饭煲体内的温度如果处于忽高忽低不受控的状态，长此以往会导致热元件的损耗度变高，从而使电饭煲的使用寿命变短。

隐患4、劣质材料散发有毒有害物质

部分劣质电饭煲采用材质较差的内胆涂层，这类图层厚度比较薄，耐受性相对来讲比较差，可能在一开始使用的时候没有什么问题，但长期处于高温的状态后会导致表面的不粘涂层脱落，在严重的情况下会混入食品中，产生一定的致癌风险。

三、曝光电饭煲行业5大套路

电饭煲是不是黑科技？刚刚和大家讲了劣质电饭煲可能会产生的一些危害和风险，那么现在我将为大家展示一张有关于用户对于电饭煲提出的负面评价的图片，我们可以看到的是散发有毒有害物质以及品质差会有安全隐患这两条评价成为了用户对于电饭煲的主要负面吐槽点。基于这张图片中所示的内容，我来为大家曝光一下电饭煲行业内的5大套路。